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湖北省县级以上行政区划

襄阳城市概况及旅游简介(襄阳地图

襄阳位于湖北省西北部,汉江流域中游,秦岭大巴山余脉。其贯通南北、承启东西的地理位置,自古即为交通要辏,有七省通衢的美誉。襄阳因地处襄水之阳而得名,楚为北津戌至今已有2800多年历史,历代为经济军事要地,素有铁打的襄阳、华夏第一城池、兵家必争之地的称号。汉水穿城而过,分出南北两岸的襄阳及樊城,隔汉江相望,两城在历史上都曾是军事与商业重镇。1949年以后两城合二为一称襄樊市,分设襄城、樊城2区。2010年12月9日,经国务院批复同意,襄樊市正式更名为襄阳市。复名后的襄阳正为建设鄂豫陕渝毗邻地区的区域中心城市而努力。

中文名称: 襄阳
外文名称: Xiangyang
别名: 华夏第一池,铁打的襄阳
行政区类别: 地级市
所属地区: 中国华中
下辖地区: 宜城/枣阳/谷城/保康/南漳/光化
政府驻地: 襄阳市檀溪路
电话区号: 0710
邮政区码: 441000
地理位置: 汉水中游南襄盆地南部
面积: 1.97万平方公里
人口: 550,0307人(2010年)
方言: 西南官话-鄂北片-襄阳话
气候条件: 亚热带季风气候
著名景点: 古隆中,襄阳城,岘山,习家池,鹿门寺,水镜庄,九路寨
机场: 襄阳刘集机场
火车站: 襄阳站,襄阳东站
车牌代码: 鄂F
国家级园区: 高新区、经济技术开发区
市树: 女贞
市花: 紫薇
襄阳菜是楚菜系的北味菜,它以襄阳和郧阳(今十堰)地区的风味为基础,吸收鄂豫陕渝四省的风味。特点是以猪、牛、羊肉为主要原料,加以该地区特产山珍和野味,制作方法以红扒、热烧、生炸、回锅、凉拌居多。巴蜀荆楚地区的人们生性嗜辣,几乎所有的菜都要用辣椒,与麻辣的川菜、猛辣的湘菜不同,楚菜讲究的是鲜辣。

  襄阳菜既有着楚菜鲜辣的特点,又保持着自己的风味,烹制手法以蒸、煨、炸为主,尤喜菜上淋油。襄阳名菜有三镶盘、夹沙肉、襄阳缠蹄、红烧蹄膀、糖醋白菜、清蒸槎头鳊、泡菜牛肚丝、酱猪大骨、酱爆肉、宜城盘鳝、大虾等。

  襄阳的小吃品种也很多,如油茶、清汤、米窝、油馍筋、牛油面、红油豆腐面、襄阳酸辣面、酸浆面、炸酱面、胡辣汤、麻汁面、包面、炒糊波、襄阳薄刀、襄阳大头菜、襄阳黄酒、金刚酥、玉带糕等,大都当作早点或夜宵,小吃正因为本身不是正餐大菜,才更具有独特的吸引力,这些形形色色的带有地方风情的小吃,吸引着越来越多的游客与食客。



特色食品


  襄阳大头菜

  我国四大名腌菜之一的襄阳大头菜,据《中国风物志》记载,为诸葛亮隐居襄阳隆中时所创,民间素有诸葛菜、孔明菜之美称。它含有丰富的氨基酸、维生素、纤维素、铁、锌、钙、磷等多种人体所需的微量元素,入口脆嫩味美,生津开胃,酱香浓郁,并具有下气消食、利尿除湿、解毒消肿之功效。

  牛油面

  主要出现在早点摊位,以及小饭馆。由于面条已经提前煮至8~9成熟,上桌速度很快,顾客无需等待再加上其口味特点一辣二麻三鲜,味道可口,回味悠长,所以深受人们的喜爱,久食不厌;经常配本地黄酒(当地一种乳白色的低发酵米酒)同食。

  金刚酥

  主要原料是面粉、食糖、麻油及少量食碱。发酵后,掺揉制成马蹄形饼,然后放入特制的大烘炉内焖烤4个小时。其色焦黄、香脆、不沾牙齿、落口后“酥口易化”,牙不好,无牙者都可食用。



 
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